カルビ

肉の格付け最高ランクA5番を使った自慢のカルビ!!
1180円

和牛カルビ

噛めば噛むほど美味しい、本当の和牛肉

1880円

醍醐カルビ

人気ナンバーワン。味・肉質に自信あり!必ずご満足して頂けます。

2680円

特選カルビ

最高級カルビ。トロける様な食感をお楽しみ下さい

1880円

和牛上カルビ

うまさに自信アリ!!

1480円

ゲタカルビ

バラ肉の骨の間の中落ちの部分。脂がのり柔らかく大変美味しい希少な部位です

1800円

韓流壺漬けカルビ
〜TV【特上!天声慎吾】で紹介されました〜

門外不出の秘伝のタレに漬け込んだ自慢の逸品

塩焼き物

3150円

特選リブステーキ

200gの大サイズ、厳選した美味しい部分しか使いません

1880円

醍醐カルビ塩焼き

特製ポン酢で食す和風焼肉

2680円

特選カルビ塩焼き

お刺身風に山葵と醤油をつけてお召し上がり下さい

2500円

特選ハラミ塩焼き

こちらはシンプルに岩塩で食します

1880円

特選上ロース塩焼き

白髪ネギをたっぷり巻レモン汁をつけて召し上がって下さい

ロース

刺身でも食べられる新鮮さがウリ!レア焼きで食べて下さい
1780円

和牛上ロース

肉本来の味をお楽しみ下さい。焼きはレアがおすすめです

1180円

和牛ロース

柔らかくてヘルシーな一品焼かずに生でもokです

1780円

和牛上ロース韓国焼

上質なゴマ油を使った特製タレがクセになります

1780円

上ロース大葉はさみ焼〜銀座本店限定〜

入手困難のため銀座本店限定です

ハラミ

2500円

特選ハラミ

幻の極上ハラミをご堪能ください

タン

TVで焼肉店主が選んだタン塩ランキングでベスト3に選ばれました!
1700円

和牛上タン塩醍醐焼き

これが醍醐流。タンを分厚くカットしました

2300円

特選霜降タン塩
〜フジTV【VVV6】で紹介されました〜

最高級の霜降り黒タンです。

1800円

和牛上タン塩ネギ焼

甘みが多いネギをたっぷりのせ独自のスパイスで味付けしました

ホルモン

辛さやニンニクの量を調整します。リクエストして下さい
1280円

特選ミノ

数量限定の希少部位。とってもやわらか

980円

上ミノ

牛の第一胃、新鮮な上肉の部位です

780円

特選ホルモン

旨味がたっぷり。別の名を大トロホルモン

780円

新鮮レバー

鉄分補給にはこれが一番

豚・地鶏

コラーゲンたっぷり焼物です
1800円

サンギョプサル

韓国でぽピュラーな料理。やわらかいのぶた三枚肉を、新鮮な野菜の包んでたべます

700円

豚カルビ

韓国でポピュラーなメニューの1つです

780円

地鶏焼き(宮崎産)

柔らかくくせのない地鶏を使用しております

海鮮

新鮮な海の幸を醍醐流にアレンジしました
1300円

特大エビ天然塩焼き

レモンを搾ってお召し上がり下さい

780円

ホタテバター焼き

岩手産のホタテを使用しています

新鮮野菜

お肉と一緒にどうぞ!
880円

旬の野菜盛り合わせ

お野菜を多種召し上がります

780円

きのこ盛

お肉との相性は抜群です

580円

特選にんにく焼

スタミナ補強にわこれが一番です

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